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无限友（海派煲仔）

鱼之恋 ( 食客 ) 2012-5-17 11:17:18[我要点评]

特别想念他家的大馄饨。皮儿不是那种超薄的，是更像家里做的那种略有韧劲儿的皮儿，这种在口感上更好一些，更有嚼头，感觉比煲类更实惠呢，20多个大个儿馄饨，大约也是20多元一份。一般的煲仔套餐都在28-30元左右。不知道现在涨价了没？最近要去恒隆，一定还会再点它的。煲仔里面，我要特别推荐血旺肥肠煲和黑椒鲽鱼煲。俺属于吃口上重一点的，酷爱麻辣鲜香型的，一般清淡口的饭饭不入俺的法眼。煲仔的量感觉不大，但人均一份的套餐倒也能吃饱，当然再实惠些更好啦…

湘鄂情怀（省体店）

花花美食客 ( 食神 ) 2012-5-16 7:12:50[我要点评]

环境别致，藤桌藤椅很有情调，适合情侣约会、朋友小聚。点了小份的双色鱼头，两个人吃足够，分量很足。味道不错，鱼头很新鲜。口感超辣，不一会就满头大汗了，和lg要了两瓶冰啤酒，一口鱼头一口啤酒，很爽。下次吃会先到易初莲花超市买两瓶冰镇饮料，吼吼。

聚福林海鲜城(中润店)

飞雪无霜 ( 食客 ) 2012-5-15 11:10:28[我要点评]

他家赠送粥品和小菜这一项，十分有爱，在中餐店里算是比较稀有的。只要去的不是太晚，每人一碗杂粮粥，一份美味的老咸菜丝，一份微辣的酸白菜丝，就被迅速端了上来，感觉很干净，吃口上也十分可人。服务也很体贴、周到、及时。每个服务员都那么有眼色，手脚麻利快，真是训练有素。在他家点菜，真正可以做到丰简由己。自己一家小吃，人均不到30都可以吃的很舒服。宴请宾朋，人均60-80也可以吃的很有面子，再贵一些，这里也照样可以满足你。自带酒水也不限制——这一点做的真是好，让人觉得在这里就餐很自在。建议众多店家都来学习他们家。不让客人有任何不舒服、被限制的感觉。常点的菜：鲅鱼丸子、糖醋鱼、胶东一品锅、家常土豆丝、野菜饺子。每一样都那么可心，干净清爽，可口美味。对他家，偶称的上是大爱。可以重点推荐。

恋上羊火锅（华龙店）

蓝莓 ( 美食家 ) 2012-5-15 8:33:59[我要点评]

肥牛刺身，粘辣根，冰冰爽爽，是这个季节当之无愧的首选。一份没吃够，来了两份。看大家着重推荐他家的羊肉，尤其是新西兰羊排卷，于是点来品尝，的确是相当不错！口感细腻香浓，特过瘾的本真羊肉味道，一份尝过后，感觉不够，照例是又加点一份。大赞。太极双滑，几乎是每桌必点。QQ弹弹，滑滑爽爽，美哉，美哉！另外，他家的环境也是相当不错，桌椅隔断，样样堪称精致，装修也很注重细节。不错的一家店。加油~！

大韩情缘炭火烤肉（和谐店）

珊宝爸 ( 超级食神 ) 2012-5-14 11:39:46[我要点评]

很多人爱吃韩国烤肉，是因了自己动手烤制的乐趣。济南的韩式烤肉店遍地开花，也去吃过几家，说实话，除了环境不同，真没有觉得在口味上有啥太大的区别。这家位于和谐广场五层的“大韩情缘”，去过几次，总体来说还是让人满意的，唯一不足的就是在上座率极高的情况下，服务和配餐就跟不上了（其实个人觉得这个也是商家的管理问题，呵呵。）大韩情缘免费提供的韩式小菜和别家店没啥大区别，说实话，每次去吃韩式烤肉，对店家送的小菜的态度一直都是可吃可不吃的。要是上菜慢就吃两口，上菜快的话，小菜基本就没人动了。免费的南瓜粥是我的大爱，我们家珊宝和珊宝妈也对这个喜爱有加。粥做的非常香甜，而且很细腻，餐前喝一碗，还是很受用的。烤猪五花肉：这个是我去吃韩式烤肉必点的，猪五花肉肥瘦相间，烤的时候一定要烤的微焦，肉咬下去的时候表皮是酥脆的，口感才是最好，推荐。烤牛五花肉：这个应为切的比较薄，而且肥肉相对猪五花肉少一些，因此没有猪五花那么香，但是肉还是比较嫩的，配上烤肉酱包在生菜中一起下肚味道还是很好滴。烤鸡翅膀：大韩情缘的烤鸡翅膀味道腌制的挺好，应该是蜜汁的，甜味重一些，比较适合孩子吃，珊宝最爱这个了，每次必点。鸡翅在腌制的时候就应经剖开了，比较好烤，推荐。 LA牛排：好像是这个名字。很厚一块带骨肉，据说是韩式烤肉的经典，味道不错，肉质也比较嫩，价位稍高。培根金针菇：这个比较受家人的喜爱，烤的微焦的金针菇和培根搭配，味道相当好。金针菇烤软后，嚼起来还能保持一定脆感，同时还不会有明显的生涩味。烤牛肉：牛肉的厚度刚好，烤起来也不费劲。牛肉处理的还不错，不会有吃起来很硬的感觉。烤鸡腿肉：鸡腿肉处理的比较厚，可能是因为鸡腿肉本身比较嫩，也比较好熟的缘故。但是如果烤盘温度不高的时候，烤起来还是费点儿时间的。味道还可以，中规中矩。烤牛舌：切的相当薄，放到烤盘上马上就缩起来了，很好烤。味道还可以吧。烤青花鱼：这个是不需要自己烤的，后厨会考好后上桌，配了辣根调味料。鱼本身没啥味道，必须要配着调料吃，个人倒是喜欢配着烤肉酱吃这个鱼，鱼的表皮烤的很酥，很好吃。只是没弄明白这个青花鱼和我们平时吃的青鱼有啥区别，因为吃起来感觉像是一种鱼，呵呵。烤时蔬：烤过土豆、地瓜、杏鲍菇。这个没啥好说的，各家韩式烤肉店的烤蔬菜都大同小异。石锅拌饭：味道中规中矩，不会太惊艳，但是味道也不差。酱牛肉锅（配白饭）：味道相当足，配了很多金针菇。鲜、咸、辣，微甜。很浓的酱汤，特别适合泡米饭吃。不能吃辣的建议不尝试，能吃辣的建议试试。个人觉得比石锅拌饭的味道好，不过家人有喜欢石锅拌饭的，所以说众口难调啊。大酱汤（配白饭）：大酱汤的味道实在一般，酱味不是太浓，这个不推荐。辣炒粘糕：味道还可以，不是太辣，喜欢吃炒年糕的可以试试。对粘糕不感兴趣的也可以省略了，呵呵。紫菜包饭：珊宝每次必点，说实话就是切的很薄的寿司，配了辣根。因为小妮子爱吃，我们就每次都点了，可是真没啥意思。最后说说环境和服务。和谐店的环境还是不错滴，装修的很好。不同区域的划分适合不同年龄层和身份的人士用餐。比如一进门的“鸟笼”就很适合情侣。人多的话还可以到包间，可以容纳8—10人。但是包间比较*里，空调不是太好。母亲节一家人坐在里面明显觉得热，店家说是中央空调，由和谐物业统一管理，这个说辞比较牵强，应该提早和物业沟通好，在开门营业的时候就应该让空调正常运转了，而不是客人提出后才去沟通，毕竟良好的就餐环境相当重要。另外，之前几次去就餐，因为客人不是太多，服务还是不错滴，服务员都有时间帮助烤肉，茶水的供应也很及时。可能昨天是周末，又赶上母亲节，店家的上座率几乎100*，于是服务跟不上了。先是茶水没有，然后就是漫长的等餐过程，因为是坐的包间大桌，有两个烤盘。其中一个的火太旺，很容易把食材烤焦，换过一次后情况依然没有改善，后来直接弃掉不用了。整个用餐过程持续了差不多2个小时，在催了不下5次，期间还去吧台催过一次，退掉一个菜后，才算把餐上齐用完。明显感觉到店家在客人满座的情况下，接待能力不足。服务员忙的团团转，后厨的配菜跟不上，个人觉得店家的管理还是有点儿问题的，希望能够改善一下。因为爸妈是第一次去，因为服务跟不上，对该店的整体印象相当不好。这种状况是我们去之前没有想到的，原来对这家店的好印象也因为这次打了折扣。说了这么多，对店家的总体评价还是给好评吧。毕竟有的菜品还是很不错的，烤肉酱的味道也很好。在就餐客人不太多的时候，服务也还是让人满意的。希望店家能够根据节假日上座率高的情况，做好接待工作，从而保证自己的口碑。

泉心泉意大酒店

本站网友 ( 食客 ) 2012-5-14 11:29:25[我要点评]

带客户去吃饭，冲着这家鲁菜去的，点了好多比较有特色的都说没有，服务员还傻乎乎的直乐，让我在客户面前很没面子！点的九转大肠，吃起来格格蹦蹦的有沙子，客人觉得很恶心，也让我很没面子！菜量少，还死贵；环境差，服务态度更差！客人还没走，服务员就在周围吃饭、抽烟还大声说话！菜品种少，好多菜点了又说没有，总之，很垃圾！让人印象非常差！！

鸿鲲楼三汁焖锅（泺文店）

下蛋公鸡 ( 食客 ) 2012-5-12 16:24:13[我要点评]

听说泺文路上有家原粮粥店新开不久，结果一进门竟然没位子了。继续往南走去了鸿鲲楼三汁焖锅。以前去过几次，每次都不好找位子，今天居然只有一桌。老板娘说周一到周五最忙，大礼拜人少。难得这么清静，仔细看了看环境，大厅也就10张桌子，还有个包间。装修很简单，但桌明几亮，收拾的很干净，洗手间很小，也很干净。老板娘满口东北口音，很爽朗，三个服务员都是帅哥。尤其难得的是服务很细心、周到。一边不时替客人翻锅，一边轻声和你聊几句，介绍菜肴特点，使你不会感觉等得心焦。而且当你的目光看向他们的时候，会及时询问还有什么需要。小伙子们能做到这么周到、耐心，很难得。结完帐老板及服务员都会提醒你看好随身物品，不要落下东西。至于焖锅怎么样，由于本身就是特色菜，仁者见仁智者见智。就像在我吃饭的时候，有四位客人来点菜，听说只有焖锅，但他们没吃过，也不想试，就走了。对我个人来说还可以，属于咸鲜酱香味的，回鱼肉柔嫩刺少，油饼不错趁热吃口感酥香。唯一就是价格，要想吃好，人均30-40是打不住的。

容先生夫妻肺片（二环东路店）

下蛋公鸡 ( 食客 ) 2012-5-11 17:13:36[我要点评]

经常在那里路过，但从没买过。一则不能吃辣，二则觉着菜品的卖相一般。比如夫妻肺片吃到嘴里要口感酥嫩，他们的原料看上去比较干硬。上周又路过，看到电子屏上的周黑鸭（好像是这个名字）写成周黑鸦，就提了个醒，结果不知道什么原因改不了，大概得从总店改才行。跟他们店员开玩笑说我都帮你们这么大忙了，不给个打折卡吗，人家很实在，回答说没有打折卡。

容先生夫妻肺片（二环东路店）

徒步行者 ( 食客 ) 2012-5-11 15:23:57[我要点评]

夫妻肺片，量上还是比较足的，材料感觉也挺实在，再加两个烧饼，够两个人的饭量了。后来涨价了，由15涨到18。涨价不要紧，确保质量就好。就像楼下说的，在用油上确保用好油，对得起消费者。如是，我会一直顶这一家。

杨铭雨黄焖鸡米饭（吉祥商街店）

鱼之恋 ( 食客 ) 2012-5-11 14:51:45[我要点评]

关注他家“迅速开遍泉城”这一现象很久了。最近一年内，餐饮业小规模连锁，可谓遍地开花。“杨铭雨黄焖鸡米饭”、“紫燕百味鸡”、“容先生夫妻肺片”，都是短短不到一年的时间，开了20几家乃至号称上百家店。感觉这些店的背后，除了加盟者外，直接连锁经营的，隐约有资本的影子。不然，这么快速的扩张，虽然是小店头，一般的小业主的资金也支撑不起。继续关注中…

家和渔村（经济学院店）

鱼之恋 ( 食客 ) 2012-5-11 14:42:39[我要点评]

没想到，在我家附近会开一家店。经济学院南门往东约200米的样子。这一带整修的很好了。村民都搬迁了，完全城区化了。他家门头不大，进得门来，却是别有洞天。大厅也得有500多平的样子。都是木桌椅、长条木板凳。很海派的样子。（胶东风格）看别的桌上，有吃胶东大包的，特别大。那晚我们却错误点菜，点了一个海鲜毛血旺。里面的鸭血，弹力超足，疑似加了化学物品的，一点儿也没吃。只吃了里面的海鲜。点了一份扇贝，还不错。还点了一份海鲜疙瘩汤。因为人少，就没点别的。门口有做大份炖鸡，貌似68一份？各式明档里提供各种现做海鲜、鱼，以及胶东地方小吃。整体感觉，像是做老餐饮的样子。

恋上羊火锅（华龙店）

lele妮 ( 食客 ) 2012-5-11 11:35:44[我要点评]

跟朋友带她家小孩一起去的。小朋友玩的很欢。环境和菜品都不错。羊肉确实挺好哒~份量也足。要坚持，要加油哦~！推荐的夏季菜品，像鮰鱼、肥牛刺身，都逐一点来品尝了，很不错。的确适合这个季节。也点了冰爽酸梅汁，吃完后，真的感觉不上火。

城南往事济南风味主题餐厅（东外环店）

吃在这里 ( 食客 ) 2012-5-10 15:24:35[我要点评]

这家店主打鲁菜。众所周知，作为八大菜系之一的鲁菜口味厚重醇正，色重偏咸。这家有几道菜做的是鲁菜的经典，但都是稍作改良，味道没有那么厚重。店家的服务态度很好，餐厅环境很温暖，墙上挂着的黑白照片，菜单的独特设计，都能凸显餐厅的主题，跟这座城市紧紧扣在一起。如果是请远方的亲朋，这家店是不错的选择。三鲜锅巴超赞。锅巴先上桌，趁热将鱿鱼卷、海参等浓汁哗啦啦噼噼啪啪的淋到锅巴上。趁着锅巴不完全淋透塌软，夹起海鲜一起入口，海鲜的嫩锅巴的脆混和在一起，味道很好。糖醋里脊。现在随便进到一家餐饮店，基本上都会有糖醋里脊这道菜。其实把糖醋汁调好了也是一件功夫活，因此很多店家会用番茄汁勾芡，作为代替，功夫就差好多。值得一提的是，这家店的糖醋汁很地道。能看到出后厨师傅真是有番真功夫，把糖醋勾在一起，糖甜而不苦，醋不呛人，火候可谓了得。酥锅是济南的名吃。淄博博山的酥锅也很有名。这个更偏重济南的味道。白菜跟肉酥烂入味。算是济南小吃了吧。油旋儿。开始觉得油旋儿不登大堂的。去到芙蓉街脏兮兮的小巷里，不少挂着面旗子卖油旋儿的。这里的油旋儿不像芙蓉街里的像糊弄外地人，真是手艺：一层层，色泽金黄，酥酥的，里面能尝出椒盐儿的味，但是又不是分明的大颗粒。很香。缺点：点了一份粉蒸肉，不太好吃，有点腻。还有。基本上都是预约，所以餐前一定要预约，最好提前一天。

湖北渔村（东外环店）

wwwhdp2012 ( 食客 ) 2012-5-8 21:38:44[我要点评]

这家店不错，味道还不错，比较喜欢具有家乡特色的萝卜干炒腊肉，品尝起来真的很带劲，非常喜欢。屋里的环境也还可以，服务业比较到位，就是有那么点贵。在很忙的时候上菜不是很及时。

鱼酷烤全鱼（文东店）

小女贼 ( 食客 ) 2012-5-7 10:34:50[我要点评]

对烤鱼真是情有独钟。虽然鱼酷的分店在济南分布不少，但相较于其他几家店来说，这家是最喜欢的。位子的间距不像万达那一家那么挤，有种不舒服的感觉，关键是味道地道，汤料浓郁，点缀的花生、黄豆新鲜酥脆。自打有了清江鱼的品种，就不认草鱼黑鱼了。清江鱼兼顾草鱼的鲜嫩，又跟黑鱼一样刺少，对于不太会吃鱼的人来说，也不用担心自己吃不着肉卡不少刺，弄得一身狼狈。酒精炉的小火咕嘟着，把汤料一点点浸到鱼肉里，辣里带香。配菜有很多，金针菇、宽粉、鱼豆腐蛮不错。美中不足：配菜的食量少了些。客人多时，服务员忙不过来，多有怠慢。

椒艳时光映象主题餐厅(银座玉函店)

小女贼 ( 食客 ) 2012-5-7 9:47:56[我要点评]

撒尿牛丸跟对虾必点，花刀一划很是入味。春夏时节多点了些鲜笋，嫩滑爽口。辣到飙汗之时喝几口酸梅汁，解辣消暑，餐前小呷也助于食欲大开。唯一美中不足，食客太多，等着叫号真得有十足耐心。

上善坊美食百汇自助餐厅（泉城广场店）

( 食客 ) 2012-5-2 22:44:39[我要点评]

2012年5月3日泉城大酒店上善坊自助餐厅泰国菜美食节正式开幕，菜品多多，口味多多，异国风情，流连忘返，欢迎品尝！

恋上羊火锅（华龙店）

阿童木木 ( 食神 ) 2012-4-27 9:36:09[我要点评]

喜欢妙客，在品尝到美食的同时还可以跟不同的人交流美食心得，“恋上羊火锅”绝对有引以为豪的质量保障，一个企业的品质不是露于外表而是可圈可点的食材和口口相传的口碑，还有独一无二的企业文化。如果说我不是专业的品客，那在品尝的过程中，食材的好坏完全不用任何人去解说，因为口齿间的味蕾会给你更好的答案。如果你还在如何选用新鲜食材和劣质残品的商家徘徊，那不妨来“恋上羊火锅”感受什么叫货真价实吧。重点聊一下“酸菜五花肉”众所周知酸菜五花肉属东北食料，何时被引进火锅界不得而知，当酸菜、五花肉还有宽粉同时放入锅中煮沸，劲道的宽粉配上酸菜五花肉一起入口。美哉。美哉。不得不说“鮰鱼两吃”专业的商家会贴心的告诉我们，在吃鮰鱼两吃的时候，要将鮰鱼稍微放置几秒待本身的冰刺化解后沾辣根来吃，味道更鲜美，保证了真正的鮰鱼品质。如果说“鮰鱼两吃”是不可多的的佳品，那“鮰鱼翅”涮过后肉质的鲜嫩，但从视觉上来说垂帘欲滴的肉质晶莹透亮，入口爽滑。爱吃鱼的小树不得不叫赞。

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